MASAAN AYAM

Cilok , Takaran Sendok By novita._.sari Bahan : 7 sdm tapioka atau setara dengan 105 gram 13 sdm tepung terigu atau setara dengan 130 gram 2 sdm seledri cincang 2 lembar daun bawang , iris 2 sdt bawang putih bubuk 1,5 sdm kaldu jamur 250 ml air panas (flexible bisa kurang ) Cara membuat : 1. Dalam wadah campur semua bahan, tuang air panas sedikit demi sedikit aduk dengan centong atau sendok(jangan tuang semua, stop kalo sudah kalis) . 2. Setelah kalis, bentuk bulat" dengan tangan, beri taburan tepung ditangan biar ga lengket. 3. Rebus dalam air mendidih yg telah diberi sedikit minyak, jika sudah mengapung angkat, tiriskan. Sebelum bikin baca dulu ini yaa,, BACA PLEASE 🙂 1. Kaldu jamur bisa kalian ganti garam atau penyedap lainnya 2. Takaran kaldu jamur bisa disesuaikan selera masing" , mau ditambah ataupun kurang suka" kelean. 3. Air jangan langsung dituang semua, cukup sampai adonan bisa dibentuk, lalu stop. 4. Bawang putih bubuk bisa diganti dengan 3 siung bawang puti...

SOSIS AYAM JUMBO HOMEMADE -Bahan A 30 sdm tepung terigu (300 gr) 25 sdm tepung tapioka (250 gr) 3 sdm bubuk balado 500+100 ml air -Bahan B 100 gr dada ayam 2 sdm saos tiram (1 sachet) 2 butir telur 1/2 sdm masako ayam 1/2 sdm garam 1/2 sdm lada bubuk -Bahan C 1/4 sdm baking powder 7 tetes pewarna makanan -Bahan bumbu bakar 1/2 siung bawang putih 3 sdm saos tomat 2 sdm kecap manis Sedikit masako ayam 1/2 sdm margarin Platik 5x20 Cara membuat 1. Campurkan semua bahan A kedalam wadah lalu tambahkan air. Kemudian aduk sampai tercampur rata dan tidak ada yang menggumpal. Kemudian saring. 2. Blender semua bahan B sampai halus. 3. Campurkan bahan B yang sudah dihaluskan kedalam adonan A. Lalu tambahkan baking powder dan pewarna makanan merah. Kemudian aduk sampai tercampur rata. 4. Masukan 2 sendok makan sayur adonan kedalam plastik ukuran 5x20. Kemudian ikat dengan kencang. 5. Rebus sosis di air yang sudah panas dengan api kecil. Lalu aduk agar matang nya merata. Kalau sudah mengapung berart...

SEMUR AYAM TELUR Oleh : @yulichia88 . Bahan: - 1 ekor ayam kampung pilih yg muda, potong2 goreng sebentar saja - 5 butir telur rebus, kupas dan goreng sebentar - 1 buah tomat potong2 - 3 butir cabe merah potong serong - Garam, gula pasir, lada bubuk sesuai selera - Kecap manis dan kecap asin - Air secukupnya - Minyak goreng . Bumbu halus: - 10 butir bawang merah - 6 siung bawang putih - 1 butir pala ukuran kecil . Cara: 1. Tumis bumbu halus hingga harum, lalu masukkan tomat dan cabe merah, tumis lagi 2. Masukkan ayam, aduk2 tuangi air secukupnya, tambahkan kecap manis, kecap asin aduk rata 3. Masak dgn api sedang, klo ayam sdh agak meresap masukkan telor bumbui dgn garam, gula pasir dan lada bubuk, masak smp ayamnya empuk dan kuahnya menyusut serta bumbu meresap, test rasa angkat sajikan dgn taburan bawang goreng Semoga bisa bermanfaat ya😍😘 .

Ayam bakar is doneee ❤️ Resepi: Madu Bwg putih tumbuk Halia tumbuk Lada hitam tumbuk Sos bbq Sos tiram Sos manis abc Kicap cap udang Serbuk cili/paprika Minyak bijan 1 sudu Minyak jgung / butter 1 sudu Kaedah : oven , panaskan oven 250 °c selama 15 minit , baru masukkan ayam, suhu 170°c 45 minit atau hingga masak NOTA: pada minit ke 30 ..angkat ayam & salutkan semula dengan sisa perapan dan sambung masak ayam 😍 Tips : sebelum perap pastikan ayam xberair kredit: siti fatimah

Sate Ayam By @ocha_chupid Bahan: 7500gr daging dada/paha ayam,potong kecil2 250 kulit ayam,potong kecil2 Tusuk sate secukupnya Bumbu halus (untuk marinasi): 5siung bawang putih 8siung bawang merah 5butir kemiri goreng 1sdm ketumbar bubuk 3sdm kecap manis Gula,garam,merica,dan kaldu bubuk secukupnya Bumbu olesan (campur jadi satu): Bumbu kacang secukupnya 2sdm Margarin Kecap manis secukupnya Bumbu kacang: 300gr kacang tanah goreng 3siung bawang putih 6siung bawang merah 5buah cabai merah keriting 15buah cabai rawit (optional) Gula merah, gula pasir ,garam ,merica, kecap manis secukupnya Cara membuat: -marinasi daging + kulit ayam yg sudah dipotong2 dengan bumbu halus slama 45-60menit dalam kulkas -tusuk berselang seling antara daging dan kulit -bakar/panggang sate hingga matang sambil sesekali diberi bumbu olesan Cara membuat bumbu kacang: -goreng bawang putih,bawang merah,cabai keriting & cabai rawit hingga matang -haluskan bumbu bersama kacang yg sudah digoreng -pindahkan ke dlm w...