ayam saus pedas

Beginilah Resep Cara Membuay  AYAM SAOS PEDAS✨️( Alias Ayam Richeese Kw ) Ala Rumahan Cocok Buat Menu Harian 

🍗Bahan marinasi daging🍗

1/2 kg paha/sayap ayam

1 sendok teh bawang putih bubuk

1 sendok teh paprika bubuk

1/2 sendok teh lada bubuk

1 sendok teh garam

1 sendok teh kaldu jamur

🧂Bahan adonan tepung:🍄

500 gram tepung terigu

50 gram tepung maizena

1/2 sendok teh bawang putih bubuk

1/2 sendok teh paprika bubuk

1/2 sendok teh origano

1 sendok teh garam

1 sendok teh kaldu jamur

1/2 sendok teh lada bubuk

1/4 sendok teh soda kue

🌶🍎Bahan saus richeese:🫑🫑

5 sendok makan saus sambal

4 sendok makan saus tomat

8 sendok makan saus hot lava

1 sendok makan bubuk cabe

✅️Cara membuat✅️

 ➡️Pastikan kamu sudah beli daging ayam bagian sayap/paha.  Lalu, bersihkan dengan air mengali dan keringkan menggunakan tisu.Baluri dengan bawang putih bubuk dan bahan marinasi lainnya.  ➡️Diamkan selama 1 jam di dalamm freezer.

 Sambil menunggu, campurkan semua bahan adona tepung menjadi sebuah adonan kering.  ➡️Selain itu, siapkan juga air bersih sebagai bahan celupan. Setelah 1 jam berlalu, lumuri daging ayam dengan tepung dan celupkan pada air.  ➡️Lakukan sebanyak 3 kali basuhan agar adonan tepung menempel sempurna pada daging. Lalu, gorenglah adonan ini dengan minyak goreng penuh yang panas dengan api sedang.  

➡️Masaklah hingga kering dan berwarna kuning keemasan. Setelah tekstur dan warnanya berubah, segera angkat dan tiriskan.  

➡️Sementara itu, campurkan semua bahan saus menjadi satu. Campurkan ayam goreng tadi dengan saus asam pedas ini hingga tercampur rata.  Akhirnya, fire chicken ala richeese siap.